コリコリ食感が癖になる!
コラーゲンでお肌もプルプル!
唐戸市場でも大人気、とらふぐの皮をご堪能ください。この商品は、別途送料が必要です!
※やまぐちECエール便 送料支援キャンペーン10月1日開始
【内容量】
とらふぐ皮 1Kg
※原料:標準和名トラフグ(国産養殖)
【消費期限】
90日
【保存温度】
要冷凍(‐18℃以下)
~美味しく食べれる解凍の仕方~
解凍時間の目安は流水解凍20~30分
point
ふぐの皮は流水で解凍ががお勧めです。
1.ふぐ皮を凍ったまま大きめのボウル等に移し流水につけ、水を吸わせる感じで解凍します。※ふぐ皮は熱で溶けてしまいますので、絶対にお湯は使わないでください。
2.ふぐ皮が水でこぼれてしまわない様に流水は弱めにしてください。
ある程度、解凍がすすんだら手でほぐしながら、ふぐ皮を軽くゆすぎます。
3.最後に水けを切ってから器に盛り付けをしてください。
※残った皮は、水をはったボールで冷蔵庫で毎日水を換えれば5日程度日持ちします。
~美味しく食べれる解凍の仕方~
解凍時間の目安は流水解凍20~30分
point
ふぐの皮は流水で解凍ががお勧めです。1.ふぐ皮を凍ったまま大きめのボウル等に移し流水につけ、水を吸わせる感じで解凍します。
※ふぐ皮は熱で溶けてしまいますので、絶対にお湯は使わないでください。
2.ふぐ皮が水でこぼれてしまわない様に流水は弱めにしてください。 ある程度、解凍がすすんだら手でほぐしながら、ふぐ皮を軽くゆすぎます。
3.最後に水けを切ってから器に盛り付けをしてください。
※残った皮は、水をはったボールで冷蔵庫で毎日水を換えれば5日程度日持ちします。
~オススメの食べ方・アレンジ~
やっぱり定番!シンプルにねぎ、ぽん酢、もみじおろしをかけさっぱり!
他にもアレンジレシピとしてふぐ皮を使った酢の物、ふぐ皮の卵中華スープもおすすめ!